यूरिक एसिड को जड़ से खत्म करने का उपाय और घरेलू उपचार

• Written by Vipul Tiwary

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आज-कल बदलते लाइफस्टाइल और गलत खान-पान के कारण शरीर में कई तरह की बीमारियां जन्म ले रही हैं। इसी में से एक है यूरिक एसिड की समस्या, जो गलत खान-पान की वजह से बढ़ती है। शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना एक गंभीर समस्या है, जिसके कारण जोड़ों में तेज दर्द की गंभीर बीमारी उत्पन्न हो सकती है। यूरिक एसिड के कारण गंभीर बीमारी होने के दो कारण हो सकते हैं। पहला शरीर में यूरिक एसिड लेवल का बढ़ जाना है और दूसरा किडनी द्वारा सही मात्रा में यूरिक एसिड का फिल्टर ना कर पाना। ब्लड में यूरिक एसिड बढ़ने से कई बीमारियां हो सकती है, जैसे- अर्थराइटिस, गाउट इत्यादि। आइए जानते हैं, यूरिक एसिड क्या होता है, यूरिक एसिड के लक्षण और बचाव क्या है, इसका नॉर्मल रेंज, इत्यादि।

यूरिक एसिड क्या होता है?

यूरिक एसिड क्या है? शरीर में कोशिकाओं का टूटना स्वभाविक है, यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। हमारे शरीर में कोशिकाओं के टूटने से और हमारे द्वारा खाए गए भोजन से यूरिक एसिड का निर्माण होता है। ब्लड में हाई यूरिक एसिड की समस्या को हाइपरयूरिसीमिया के नाम से जानते हैं। हाइपरयूरिसीमिया के कारण शरीर में कई अन्य तरह की बीमारियां घर कर सकती हैं। शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने का काम किडनी द्वारा किया जाता है। लेकिन यदि ब्लड में यूरिक एसिड का निर्माण बहुत ज्यादा हो रहा है तो किडनी इसे पूरी तरह से फिल्टर नहीं कर पाती है और शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। इससे शरीर के विभिन्न मांसपेशियों में सूजन आ जाती है और दर्द या जोड़ों के दर्द का कारण बनती है।

यूरिक एसिड नॉर्मल रेंज कितना होता है?

वैसे तो यूरिक एसिड सभी के शरीर में बनता है और यह घातक नहीं होता है, क्योंकि किडनी इसे फिल्टर कर के यूरिन के जरिए बाहर निकाल देती है। यूरिक एसिड का लेवल सबके शरीर में अलग-अलग होता है। पुरुषों में इसकी नॉर्मल रेंज 3.4 से 7.0 mg/dL होता है और महिलाओं में इसकी नॉर्मल रेंज 2.4 से 6.0 mg/dL होता है। इससे ज्यादा यूरिक एसिड का रेंज होने पर यह जोड़ों में इकट्ठा होने लगता है।

यूरिक एसिड के लक्षण क्या है?

यूरिक एसिड के लक्षण और उपाय इसको नियंत्रित करने के लिए जानना बहुत जरूरी है। यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण निम्नलिखित हो सकते हैं:-

• जोड़ों में दर्द होना 
• पैरों और एड़ियों में तेज दर्द
• तलवों का लाल होना
• ज्यादा प्यास लगना
• बुखार आना
• पैर के अंगूठे में दर्द होना
• जोड़ों के ऊपरी त्वचा के रंग में बदलाव होना

यूरिक एसिड बढ़ने के कारण क्या है?

क्या आप जानते हैं, ब्लड में यूरिक एसिड बढ़ने का मुख्य कारण क्या है, यह निम्ननलिखित कारणों से बढ़ सकता है, जैसे- ब्लड में यूरिक एसिड बढ़ने के निम्नलिखित कारण हो सकते है, जैसे-

• इंसुलिन रेजिस्टेंस
• अनुवांशिकता
• बॉडी में आयरन की मात्रा का बढ़ना
• किडनी खराब होना
• गलत डाइट
• अल्कॉहल का ज्यादा सेवन
• हाई ब्लड प्रेशर
• थायराइड कम या ज्यादा होना

यूरिक एसिड को जड़ से खत्म करने का उपाय क्या है?

बढ़े हुए यूरिक एसिड को हम घर पर ठीक कर सकते हैं। यूरिक एसिड का घरेलू इलाज निम्नलिखित है:-

भरपूर मात्रा में पानी का सेवन करें - यूरिक एसिड ट्रीटमेंट के घरेलू तरीके में से एक बॉडी को हाइड्रेट रखना है। इसके लिए भरपूर मात्रा में पानी का सेवन करें। इससे यूरिक एसिड को यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलती है।

अल्कॉहल के सेवन से बचें - अल्कॉहल शरीर से यूरिक एसिड निकालने की क्षमता को बाधित कर सकती है, इसलिए इसके सेवन से बचने की कोशिश करनी चाहिए।

कम प्यूरीन वाले आहार का सेवन करें - हाई प्यूरीन वाले खाद्य-पदार्थ के सेवन से बचें, जैसे- सीफूड, ऑर्गन मीट, और कुछ सब्जियां इत्यादि। कम प्यूरीन वाले आहार का सेवन करें, जैसे - साबुत अनाज, फल, सब्जियां इत्यादि।

नियमित रूप से व्यायाम करें - नियमित रूप से व्यायाम आपके किडनी की कार्यक्षमता में सुधार करता है और यूरिक एसिड के लेवल को कम करने में मदद करता है।

चेरी - यूरिक एसिड के लेवल को कम करने के लिए आप डार्क चेरी का सेवन कर सकते हैं। दो से तीन सप्ताह तक रोजाना चेरी का सेवन करने से यूरिक एसिड का लेवल कम हो जाता है। आप चेरी के जूस का भी सेवन कर सकते हैं।

जैतून का तेल - जैतून के तेल में मोनो अनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, जो आपके यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है। आप सब्जियों में जैतून के तेल का सेवन कर सकते हैं।

बेकिंग सोडा - बेकिंग सोडा में अल्कलाइन तत्व पाए जाते हैं, जो यूरिक एसिड को पहले से ज्यादा घुलनशील बनाते हैं। ज्यादा घुलनशील होने से यूरिक एसिड, किडनी में आसानी से फिल्टर हो जाता है। एक ग्लास पानी में आधा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर नियमित रूप से पीने से यूरिक एसिड का लेवल नॉर्मल रहता है।

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यूरिक एसिड में क्या खाना चाहिए?

यूरिक एसिड में कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। जैसे यदि 100 ग्राम खाद्य पदार्थों में 100 मिली ग्राम प्यूरीन पाया जाता है, उसे कम प्यूरीन वाले खाद्य-पदार्थों में गिनती की जाती है। यूरिक एसिड में निम्नलिखित चीजों का सेवन कर सकते हैं:-

फल - यूरिक एसिड की समस्या में सभी तरह के फलों का सेवन कर सकते हैं। चेरी यूरिक एसिड के स्तर को कम करती है और सूजन को भी ठीक करती है।

सब्जियां - यदि आप सोचते होंगे की यूरिक एसिड में कौन सी सब्जी खानी चाहिए, तो यूरिक एसिड की समस्या में सभी तरह की सब्जियों का सेवन कर सकते हैं। इसमें आप मटर, बैगन, आलू या हरि-पत्तेदार सब्जियां भी खा सकते हैं।

फलियां - यूरिक एसिड की समस्या में आप सभी तरह के फलियों का भी सेवन कर सकते हैं। इसमें आप सोयाबीन, मसूर की दाल, टोफू और बीन्स इत्यादि का सेवन कर सकते है।

साबुत अनाज - साबुत अनाज में आप जौ, ब्राउन राइस, ओट्स इत्यादि का सेवन कर सकते हैं।

अंडा - ऐसे में आप अंडे का सेवन कर सकते हैं।

पेय पदार्थ - पेय पदार्थ में आप चाय, कॉफी और ग्रीन टी इत्यादि का सेवन कर सकते हैं।

यूरिक एसिड में क्या नहीं खाना चाहिए?

यूरिक एसिड में परहेज करने से इसके स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है। हाई यूरिक एसिड के मामलों में ज्यादा प्रोटीन युक्त खाद्य-पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। जिसमें 100 ग्राम प्रोटीन युक्त खाद्य-पदार्थों में 200 मिली ग्राम प्यूरीन होता है। साथ ही ज्यादा फ्रुक्टोज वाले खाद्य-पदार्थों से भी बचना चाहिए। ऐसे पदार्थों के सेवन से यूरिक एसिड का लेवल बढ़ता है। यदि आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो आपको निम्नलिखित खाद्य-पदार्थों के सेवन से बचना चाहिए:-

कुछ विशेष प्रकार के मीट - कुछ विशेष नॉन-वेज बॉडी पार्ट्स जैसे- कलेजी, किडनी, भेजा इत्यादि के सेवन से बचना चाहिए। ऐसे में तीतर और हीरण के मीट को भी खाने से परहेज करें। यह आपके शरीर में यूरिक एसिड के लेवल को बढ़ाता है।

मछली के सेवन से परहेज करें - मछलीयों में ट्राउट, हेरिंग, टुना फिस, मैकेरल इत्यादि के सेवन से  बचें। यानी मछलीयों के सेवन से बचें क्योंकि यह भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाती है।

सी फूड - सी-फूड में केकड़ा, झिंगा इत्यादि के सेवन से बचना चाहिए।

खमीर - किसी भी तरह के खमीर के सेवन से बचने की कोशिस करें।

शुगर युक्त खाने-पीने की चीजें - जिन फलों में शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, उनके जूस का सेवन करने से बचें। शहद और हाई फ्रुक्टोस कॉर्न सिरप वाले खाद्य पदार्थों से बचें।

सारांश - खराब लाइफ स्टाइल और खान-पान की आदतें, शरीर में यूरिक एसिड के बढ़ने का प्रमुख कारण होती है। हम जो भी खाना खाते हैं, उससे हामारे शरीर में यूरिक एसिड का निर्माण होता है और यह किडनी द्वारा फिल्टर कर के यूरीन के माध्यम से बाहर निकलता है। यूरिक एसिड का नॉर्मल रेंज पुरुषों में 3.4 से 7.0 mg/dL होता है जबकि महिलाओं में इसकी नॉर्मल रेंज 2.4 से 6.0 mg/dL होता है। इसके लक्षण में जोड़ों का दर्द, पैरों और एड़ियों में तेज दर्द, तलवों का लाल होना इत्यादि है। इसके कारण अनुवाशिकता, आयरन बढ़ना, किडनी खराब होना इत्यादि है। आप कुछ घरेलू उपाय के द्वारा यूरिक एसिड के लेवल को कम कर सकते हैं, इसके अलावा आप अपने खाद्य-पदार्थ में बदलाव कर के भी यूरिक एसिड के स्तर को सामान्य कर सकते हैं, जो कि उपरोक्त भागों में बताया गया है।

यूरिक एसिड लेवल का बढ़ना घातक हो सकता है और शरीर में कई तरह की समस्याएं पैदा हो सकती है। इससे ज्वाइंट पेन, अर्थराइटिस और गाउट जैसी बीमारीयां हो सकती है। आज के समय में सभी के पास स्वास्थ्य बीमा(health policy) होना बहुत जरूरी है, जो आपको और आपके परिवार को, गंभीर बीमारीयों में वित्तीय रूप से सहायता प्रदान कर सके। आप केयर हेल्थ के फैमिली हेल्थ इंश्योरेंस प्लान (Family Health Insurance Policy) को ले सकते हैं, जहां आपके संपूर्ण परिवार के लिए कवरेज प्रदान की जाती हैं।

डिस्क्लेमर: यूरिक एसिड के बढ़ने पर तत्काल डॉक्टर से परामर्श करें। हेल्थ इंश्योरेंस के दावों की पूर्ति पॉलिसी के नियमों और शर्तों के अधीन है। कृप्या ब्रोशर और प्रॉस्पेक्टस को ध्यानपूर्वक पढ़ें।