मखाने खाने के फायदे और नुकसान

• Written by Vipul Tiwary

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सेहत का खजाना कहे जाने वाले मखाना को फॉक्स नट या कमल का बीज भी कहा जाता है। सदियों से मखाने का उपयोग धार्मिक त्योहारों में उपवास के दौरान किया जाता है। सुखे मेवों या नट्स में मखाना एक ऐसा डिश है जिसे मिठा और नमकीन दोनों तरह से खाया जा सकता है। मखाना पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है, जिसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोसर, जिंक, फाइबर आदि भरपूर मात्रा में पाई जाती है। आयुर्वेद में मखाना के गुणों को विस्तार से बताया गया है, तो आइए जानते हैं, सुबह खाली पेट मखाने खाने के फायदे और नुकसान क्या है, मखाना खाने का सही तरीका क्या है, इत्यादि।

मखाने खाने का फायदा क्या है?

सेहत से भरपूर मखाना खाने में स्वादिष्ट होता है, जिसके कई अनगिनत फायदे हैं:-

डायबिटीज में मखाने के फायदे

मधुमेह के रोगियों के लिए मखाना एक हेल्दी स्नैक्स होता है, जिसका सेवन नास्ते के रूप में किया जा सकता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जिसके कारण यह डायबिटीज पेशेंट में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है। मधुमेह रोगी नियमित रूप से इसका सेवन कर सकते हैं।

सूजन की समस्या में राहत

मखाने में एंटी-इम्फलेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंड गुण पाए जाते हैं जो सूजन को कम करने का काम करते हैं। नियमित रूप से मखाने का सेवन शरीर के सूजन को कम करने में सहायक हो सकता है। जोड़ों के दर्द ऑटो इम्यून समस्याओं में भी मखाना खाने के फायदे मिलते हैं।

वेट लोस में मखाने के फायदे

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो हेल्दी स्नैक्स में मखाने का सेवन कर सकते हैं। मखाना में उच्च मात्रा में कैलोरी पाई जाती है जिसके सेवन से वेट लोस में मदद मिलती है। साथ ही आप बैली फैट भी कम कर सकते हैं। हेल्दी स्नैक्स के लिए मखाना एक बेस्ट ऑप्शन है।

पाचन में मखाना के फायदे

पाचन-तंत्र के लिए मखाना बहुत फायदेमंद होता है। इसमें उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो आपके पाचन संबंधी समस्याओं को कम करता है और कब्ज की समस्या से दूर रखता है। इसमें मौजूद फाइबर की वजह से आपका पेट आसानी से साफ हो जाता है।

एनीमिया और कमजोरी में फायदेमंद

मखाना में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिन लोगों को रक्त विकार या एनीमिया की समस्या होती है या थकान और कमजोरी की समस्या होती है। उन्हें मखाने के सेवन से राहत मिल सकती है।

पीसीओएस में फायदेमंद

पीसीओएस से जूझ रही महिलाओं को मखाने का सेवन आवश्य करना चाहिए। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट इंशुलिन रेजिस्टेंस को कम करता है और आपको हेल्दी रखता है। इसके सेवन से आपका पेट ज्यादा देर तक भरा महसूस होता है और आप अधिक खाने से बचते हैं, इससे आपको पीसीओएस में राहत मिलती है।

ब्लड प्रेशर में फायदेमंद

मखाना में पोटैशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाई जाती है जिसके कारण रक्तचाप नियंत्रित रहता है। इसमें सोडियम की मात्रा कम होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है।

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मखाना खाने के नुकसान क्या है?

क्या आप जानते हैं, सेहत का खजाना होने के बावजूद मखाना आपके लिए नुकसानदेह भी हो सकता है। लेकिन कब और कैसे देखें:-

• मखाने में प्रोटीन और फाइबर उच्च मात्रा में पाया जाता है जो पचने में समय लेता है। इसका ज्यादा सेवन करने से ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है।
• यदि आपको किडनी स्टोन है तो मखाने का सेवन बिल्कुल न करें। इसमें कैल्शियम मौजूद होता है जो आपके किडनी स्टोन के आकार को बढ़ा सकता है।
• अगर आपको कोल्ड, डायरिया या कॉमन फ्लू है तो आपको मखाना नहीं खाना चाहिए। इससे आपकी तबीयत और खराब हो सकती है।
• मखाने का ज्यादा सेवन करने से एलर्जी की समस्या बढ़ सकती है। यदि आपको एलर्जी है तो मखाने का सेवन करने से परहेज करें।

सारांश

मखाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसका सेवन हेल्दी स्नैक्स के तौर पर किया जा सकता है। मखाना से मिठा और नमकीन दोनों तरह के डिश को बनाया जा सकता है। यह ब्लड प्रेशर और डायबिटीज में फायदेमंद होता है, पाचन में सहायक होता है, एनीमिया और कमजोरी की समस्या को दूर करता है, सूजन को खत्म करता है, पीसीओएस में फायदेमंद है, इत्यादि। किसी भी चीज का आवश्यकता से ज्यादा सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकता है, ऐसा ही मखाना के साथ भी है। यदि आपको पथरी है तो इसका सेवन न करें, डायरिया या फ्लू में इसके सेवन से बचें, मखाना एलर्जी की समस्या को बढ़ा सकता है, इत्यादि।

यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन फिर भी स्वास्थ्य के प्रति जागरुक रहें और स्वास्थ्य बीमा (Health Insurance) आवश्य कराएं। स्वास्थ्य बीमा आपके बीमारियों के खर्चों को कवर करता है और आपको वित्तीय रूप से मजबूत रखता है। आप केयर हेल्थ के व्यक्तिगत स्वास्थ्य बीमा प्लान (Individual Health Insurance) को खरीद सकते हैं। यहां आपको अस्पताल में भर्ती होने से पहले और बाद के खर्चों को कवर किया जाता है, वार्षिक स्वास्थ्य जांच की सुविधा मिलती है, साथ ही कई और भी स्वास्थ्य सुविधाएं प्रदान की जाती है।

डिस्क्लेमर: उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ उद्देश्यों के लिए है। सही चिकित्सीय सलाह के लिए कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श करें। स्वास्थ्य बीमा लाभ पॉलिसी के नियमों और शर्तों के अधीन हैं। अधिक जानकारी के लिए अपने पॉलिसी दस्तावेज़ पढ़ें।